省质监局发布月饼质量“红黑榜” 24家不合格企业被曝光

时间：2008-09-04 14:17:40 来源：荆楚网作者：云云

    荆楚网消息 (湖北日报) （记者周芳、通讯员王雪梅、张雪燕）昨日，省质监局发布今秋月饼质量“红黑榜”，24家质量不合格企业及产品被曝光。

    8月，省质监局组织月饼质量专项抽查。共抽查全省165家生产企业及酒店、宾馆、糕点店生产的月饼188个批次，检测项目包括酸价、过氧化值、铅、霉菌、苯甲酸等16个指标。

    经检测，实物质量抽样合格率为94.68％，整体质量持续稳定。

    不合格产品的质量问题表现在6个方面：4种产品违规使用防腐剂苯甲酸；3种产品霉菌指标超标；1种产品防腐剂丙酸钙超标；1种产品着色剂苋菜红超标；1种产品酸价超标；15种产品标签标注不规范，在产品使用了防腐剂、甜味剂，配料表中未明示。

    对抽查中产品质量不合格的企业，省质监局已责成其召回并停止销售不合格月饼，限期整改。

    省质监局提醒消费者，购买月饼一要注重品牌、注意标签上生产日期、保质期和配料表等是否齐全；二要看月饼表面图案是否清晰，形态是否完整；三要注意小包装月饼袋内应无水蒸气凝结，防氧化剂不可与月饼直接接触；四要选购月饼应认准标有“QS”标志。

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